「有機溶媒 一覧」では、実験や研究で使われる溶剤を「沸点」「融点」「引火点」「密度」などの物性と共に整理しています。本記事では、代表的な溶媒を分類し、用途に合わせた選び方と実例も解説します。
1. アルコール系溶媒
1.1 代表例と物性
| 日本語名 | 英語名 | 沸点 (℃) | 融点 (℃) | 引火点 (℃) | 密度 (20℃, g/ml) | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| メタノール | Methanol | 64.7 | –96 | 11 | 0.792 | 劇物に指定、反応媒介例：Grignard 法 |
| エタノール | Ethanol | 78.3 | –114 | 13 | 0.789 | ロータリー蒸発で除去簡単、発酵抽出に多用 |
| イソプロパノール | 2-Propanol | 82.4 | –89 | 12 | 0.785 | 試薬洗浄、消毒液としても使用 |
🧪 実例：
マッシュルーム抽出では、エタノールを70–95 %水溶液で使い、有効成分を効率よく抽出します。
1.2 特性と応用
- 高揮発性：ロータリーエバポレーターで乾燥が容易
- 極性を持つ：極性試薬との相溶性が高い → 酸・塩基の溶解に優れる
- 安全性：水分との混合が可能で、危険性が比較的低い
2. ケトン・エステル系溶媒
2.1 代表例と物性
| 日本語名 | 英語名 | 沸点 (℃) | 融点 (℃) | 引火点 (℃) | 密度 (20℃) | 用途 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| アセトン | Acetone | 56 | –94 | –18 | 0.79 | 標準溶媒、塗膜・洗浄用途 |
| メチルエチルケトン | MEK | 79.6 | –87 | –3 | 0.805 | 塗料溶解、成形・洗浄用 |
| 酢酸エチル | Ethyl Acetate | 77 | –84 | –4 | 0.9 | 香料・塗料・抽出溶媒 |
🧪 実例：
有機化学合成で、洗浄工程にはアセトンが使われ、反応後の不純物除去に有効です。
2.2 特性と応用
- 中程度の揮発性：溶媒除去時の蒸発調整がしやすい
- 中極性：非極性試薬の溶解にも対応
- 工業用途：塗料やインクの除去用溶媒としても活躍
3. 芳香族・炭化水素系溶媒
3.1 代表例と物性
| 日本語名 | 英語名 | 沸点 (℃) | 密度 | 用途 |
|---|---|---|---|---|
| ベンゼン | Benzene | 80.1 | 0.878 | 合成・抽出用（毒性注意） |
| トルエン | Toluene | 110.6 | 0.866 | プラスチック・樹脂合成 |
| ヘキサン | Hexane | 68.7 | 0.66 | 植物油脂抽出、脱脂工程 |
| シクロヘキサン | Cyclohexane | 80.7 | 0.778 | 合成反応、溶剤置換用途 |
🧪 実例：
ヘキサンは食品業界でコーヒーオイル抽出にも使用されます。
3.2 特性と応用
- 非極性：脂質・油脂成分を抽出しやすい
- 溶融点・沸点差が大きく、分離精製がしやすい
- 安全・毒性管理必要：ベンゼンは発がん性注意
4. 塩素化炭化水素系溶媒
4.1 代表例と物性
| 日本語名 | 英語名 | 沸点 (℃) | 密度 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 塩化メチレン | Dichloromethane | 39.8 | 1.326 | 急冷抽出・蒸発回収が早い |
| クロロホルム | Chloroform | 61.2 | 1.48 | DNA抽出、麻酔用途（旧法使用） |
| 1,1,2-トライクロロエタン | Trichloroethylene | 87.2 | 1.465 | 金属脱脂、毒性管理が必要 |
🧪 実例：
革製品の脂質除去に塩化メチレンが用いられ、溶媒含浸後速やかに乾燥。
4.2 特性と応用
- 高密度・非可燃性：火災リスクが低い一方、毒性・環境への影響あり
- 強い溶解力：プラスチック・油脂汚れの除去性が高い
- 慎重な扱い：揮発性ゆえに換気・保護具が不可欠
5. エーテル類・ジオール系
5.1 代表例と物性
| 溶媒 | 沸点 | 特徴 |
|---|---|---|
| ジエチルエーテル | 34.6 | 超揮発、爆発性強、抽出用途 |
| THF（テトラヒドロフラン） | 66 | 極性と非極性の中間、重合反応に使用 |
| DMSO（ジメチルスルホキシド） | 189 | 高極性・高沸点、タンパク質反応液 |
| DEG（ジエチレングリコール） | 244.8 | 水溶性、反応介在や樹脂添加剤 |
🧪 実例：
高分子合成では、THFが接合用溶媒として広く利用されます。
5.2 特性と用途
- 爆発性・引火性あるため安全管理必須
- 酸化や重合反応に向く溶媒システム
- 高極性溶媒は比重や分離にも有利
注意事項と選び方ポイント
- 沸点差：目的成分と溶媒の沸点差が大きいほど、効率的に分離可能
- 溶解能（極性）：極性試薬なら極性、高分子なら非極性溶媒が適合
- 安全性：毒性・引火性・爆発リスクに応じた換気・保護具が必須
- 法規区分：危険物の区分により保管・運搬制限がある
- 環境負荷：塩素化溶媒などは排水・揮発防止の観点から代替検討が増加
実験現場での具体的な使用例
- ロータリーエバポレーター：**アセトン（56 ℃）**で高速干燥
- DNA抽出：クロロホルム＋イソアミルアルコール
- 高分子抽出：THFで重合誘発溶媒として使用
- 生体試料抽出：エタノール水溶液でフェノール抽出の前処理
本記事「有機溶媒 一覧」では、アルコール系から塩素化炭化水素、エーテル・ジオール系に至るまで、主要な有機溶媒を網羅的に紹介しました。用途別の選び方、安全性のポイント、実験例なども交えて詳説しています。記事を通して、実験の現場や製造工程において「適切な溶媒」を判断し、効率的かつ安全に扱える知識が身につく内容になっています。有機溶媒 一覧を活用し、より安心で成果のある化学操作にお役立てください。